她叫肖乐乐,一个从小在青海柴达木长大的姑娘。
2014年,枸杞行业蒸蒸日上,形势一片大好,种了一辈子枸杞的父亲督催肖乐乐外出推销自家的枸杞干果。本以为凭借着一股不服输的劲儿与自家够硬的产品质量会满载而归,但现实却让她大跌眼镜。
在外推销的几个月中,她发现市场上卖的青海枸杞大多都是它省枸杞的冒牌货,甚至还充斥着大量用硫 磺或化学制剂上过色的枸杞,这样的枸杞对身体百害而无一利,堪比毒 药。
不法商贩利用亚硫 酸氢钠(致癌物)冲洗枸杞
只为制干后的干果颜色鲜艳美观
她为此感到震惊与绝望,更使她陷入了沉思:如此混乱的枸杞市场,干果的出路究竟在哪?2014年底,灰心失望的她不得不回到家乡另谋它路。
2015年7月,坐在田头的肖乐乐看着一串串红宝石似的枸杞突然蹦出了一个疑问:枸杞为什么非要制干呢?“我可以直接发快递卖鲜果啊,新鲜、健康!还不会像干果那样,在制干过程中存在着营养价值的大量流失,这可比干果好太多太多了!”激动不已的她像是发现了新大陆,下定决心要引领青海枸杞的“鲜时代”!
2015年,经过顺丰生鲜速配,肖乐乐的枸杞鲜果小获成功。但问题也接踵而至:采摘成本大(因为要卖相好,只能采摘个头大的),保鲜成本居高不下,坏果也时有发生,更重要是的枸杞鲜果有明显的季节性,只有6月中旬到8月底才能够采摘的到。这让她又逐渐心灰意冷……
念念不忘,必有回响。2016年的一天,肖乐乐突发奇想,为什么不把枸杞鲜果鲜榨成枸杞原浆呢?既能锁鲜,保留枸杞的全部营养价值,又可以把采摘、保鲜成本降下一大截,同时还无季节性限制,让顾客一年四季都能喝得到健康、高营养的鲜枸杞原浆。
她随即查阅专业文献后发现:枸杞表面有一层蜡质层,泡煮过程中90%的营养成分都无法析出被吸收;
再加泡煮时枸杞含的维生素、甜菜碱等有效元素被破坏,导致枸杞干果的营养成分吸收率极低!仅有2.08%,或者更低!
而鲜果破壁榨浆后,吸收率可高达90%以上。
敢想敢为,时不我待!像制作鲜榨果汁一样,肖乐乐将口感酸甜的新鲜枸杞经过清洗灭菌,直接制成新鲜枸杞原浆,无菌装袋,经过市场测试后,大获成功,好评不断!尤其是受到了大量亚健康人群的热捧!并正式将品牌命名为“遥远地方”。
一袋约等于480颗鲜枸杞:喝一袋比喝100杯枸杞水还有用。
新鲜采摘,6小时迅速锁鲜:无添加,不勾兑水,纯纯的枸杞浆。
不用煮不用泡,开袋就能喝:食用方便,在家也能喝到来自青海柴达木的“鲜枸杞”。